LE CONCOURS DU MEILLEUR GÂTEAU BASQUE
LES GAGNANTS DU CONCOURS 2025
GAGNANTS CONCOURS AMATEURS
N° 1 - TROPHÉE EGUZKIA D’OR
décerné à Mme Véronique BESSONART d'Ustaritz
N° 2 - TROPHÉE DE LA VILLE DE CAMBO LES BAINS
décerné à Mme Alaïa ETCHEVERRIA d'Ustaritz
N° 3 - TROPHÉE DE L’OFFICE DE TOURISME DE CAMBO LES BAINS
décerné à M. Patrick LAMARQUE de Saint-Jean-de-Luz
GAGNANTS JEUNES PROFESSIONNELS DE MOINS DE 20 ANS
N° 1 - TROPHÉE CHAMBRE DES MÉTIERS ET L’ARTISANAT DES PYRÉNÉES ATLANTIQUES
Melle Atalia JEGOU (16 ans)
– Fournil de la Licorne à Bidart
N° 2 : TROPHÉE CONFRÉRIE DU GATEAU BASQUE :
M. Hippolyte DUBOT (16 ans) – Willy ETCHEPARE à Ustaritz
Votre gâteau basque est le meilleur, c'est sûr ! Votre famille et vos amis en sont convaincus.. mais saura-t-il convaincre les membres du Jury ?
Le concours est ouvert aux amateurs et jeunes professionnels (apprentis et ouvriers de moins de 20 ans). Il a lieu uniquement sur inscription, et dans la limite
de 45 participants pour le concours amateurs, et 20 participants pour la catégorie des jeunes pros.
Il est récompensé de prix allant de 85€ à 165€.
Les gâteaux sont déposés le dimanche matin au Trinquet de Cambo-les-Bains, puis présentés à la dégustation du jury. La remise des prix a lieu en public, après le Chapitre de la Confrérie, place de la Mairie, aux environs de 12h45 (s'il pleut la remise des prix s'effectuera dans le Trinquet, à l'issue de la délibération du Jury).
Pour vous inscrire, accédez à l'un des formulaires en ligne ci-dessous à partir du mois de septembre ou appelez l'Office de tourisme de Cambo les Bains au +33 5 59 29 70 25.
MODALITÉS & INSCRIPTIONS
PLUS D'INFORMATIONS SUR LE CONCOURS AMATEURS
- Concours gratuit.
- Inscriptions avant le samedi précédant la Fête à 12h.
- Ne pas être un professionnel de la pâtisserie.
- Confectionner un gâteau basque à la crème uniquement (diamètre souhaité 20-22 cm, posé sur un support rigide jetable, pas de plat ni de moule). Avertissement : seul le biscuit est examiné. Les supports ou éléments de décoration autres que le gâteau lui-même ne sont pas notés.
- Le déposer à l’Hôtel du Trinquet – Rue du Trinquet à Cambo les Bains le jour de la Fête du Gâteau Basque à partir de 8h30 et jusqu’à 9h, délai de rigueur.
- 4 critères seront notés : l’aspect visuel général, l’odeur, le goût et la texture.
- Limité aux 45 premiers inscrits.
- Le concours n’est pas ouvert aux personnes morales mais uniquement aux individuels.
- Pour le concours amateurs : 3 gagnants seront désignés.
PLUS D'INFORMATIONS SUR LE CONCOURS DES JEUNES PROFESSIONNELS DE MOINS DE 20 ANS
- Concours gratuit.
- Inscriptions avant le samedi précédant la Fête à 12h.
- Ouvert aux jeunes professionnels de moins de 20 ans.
- Confectionner un gâteau basque à la crème uniquement (diamètre souhaité 20-22 cm, posé sur un support rigide jetable, pas de plat ni de moule). Avertissement : seul le biscuit est examiné. Les supports ou éléments de décoration autres que le gâteau lui-même ne sont pas notés.
- Le déposer à l’hôtel du Trinquet – Rue du Trinquet à Cambo les Bains le jour de la Fête du Gâteau Basque à partir de 8h30 et jusqu’à 9h délai de rigueur.
- 4 critères seront notés : l’aspect visuel général, l’odeur, le goût et la texture.
- Limité aux 20 premiers inscrits.
- Le concours n’est pas ouvert aux personnes morales mais uniquement aux individuels.
- Pour le concours jeunes professionnels : 2 gagnants seront désignés.
DOTATIONS 2025 & INSCRIPTIONS
LE CONCOURS AMATEURS
1er PRIX
Trophée Eguzkia d'Or
- Trophée
- Dotation de 165 €
- Bon pour 2 pour un SPA découverte à l'institut de beauté des Thermes de Cambo-les-Bains d'une valeur de 156 €
- Chocolats Puyodebat
2ème PRIX
Trophée de la
Ville de Cambo-les-Bains
- Trophée
- Dotation de 85 €
- Chocolats Puyodebat.
3ème PRIX
Trophée de l'Office de tourisme de Cambo-les-Bains
- Trophée
- Dotation de 85 €
- Chocolats Puyodebat
LE CONCOURS DES JEUNES PROFESSIONNELS DE MOINS DE 20 ANS
1er PRIX
Trophée de la Chambre des Métiers et de l'Artisanat des Pyrénées Atlantiques
- Trophée
- Dotation de 130 €
- Bon pour 2 pour un SPA découverte à l'institut de beauté des Thermes de Cambo-les-Bains d'une valeur de 156 €
- Chocolats Puyodebat
2ème PRIX
Trophée de la
Confrérie du gâteau basque
- Trophée
- Dotation de 85 €
- Chocolats Puyodebat
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